terça-feira, 16 de janeiro de 2018

Vinho e Queijo

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O seu encontro ficará 
Repleto de animação 
Se conversar com seus amigos 
Em confraternização 
Deixando o tempo passar 
Podendo experimentar 
Um bom queijo, vinho e o pão.

Queijo mole para mesa
Precisa muito cuidado
Combina com vinho branco 
Para o encontro ser adoçado
Se aparecer o queijo duro
Não se atrapalhe no escuro 
Com tinto fica arrumado.

Se queijo tivesse cor
Com receita de algo morto 
Poderia ser da cor azul 
Para harmonizar com o Porto
É combinação gostosa 
E também muito famosa
Aprovada com conforto.

Queijo de cabra não é forte
Fraco também não parece
A uva sauvignon blanc
Seu gosto lhe favorece.
Esta combinação é boa
Não fique comendo broa
Anote, se não enlouquece.

Se por acaso tiver dúvida 
Quando adentrar num recinto,
Observe todos os queijos
Mas não seja ali sucinto.
Não faça reclamação 
Nem vá criando confusão
Deve evitar o vinho tinto.

Num encontro de queijo e vinho 
Quatro coisas deve ter
Água, fruta, alguns frios e pães
Para o sabor enaltecer 
Combinam com tinto e branco 
Não deixam seu gosto manco 
Experimente e faça crer.


Uma coisa que não é certa 
É impor regras para o vinho 
Combinando com comida 
Que não ajuda no caminho 
Melhor que aprender no tranco
É queijo com vinho branco,
Boa companhia e carinho.

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